果樹氮不足或過多的癥狀變現各不一樣，植物營養測定儀能夠測定植物氮素含量，果樹缺少氮素和過多氮素的癥狀都是什么樣那？

　　氮素營養條件對果樹生長發育有明顯影響。缺氮時地上部分和根系生長都顯著受到抑制。缺氮對葉片發育的影響大，葉片細小直立，與莖的夾角小，葉色淡綠，嚴重時呈淡黃色。失綠的葉片色澤均一，一般不出現斑點或花斑。因為作物體內的氮素化合物有高度的移動性，能從老葉轉移到幼葉，所以缺氮癥狀通常先從老葉開始，逐漸擴展到上部幼葉。這與受旱葉片變黃不同，后者幾乎同株上下葉片同時變黃。

　　缺氮作物的根系初比正常的色白而細長，但根量少；而后期根停止伸長，呈現褐色。

　　氮素過多時容易促進植株體內蛋白質和葉綠素的大量形成，使營養體徒長，葉面積增大，葉色濃綠，葉片下披相互遮蔭，影響通風透光。果樹體內氮素過多，則枝葉徒長，不能充分進行花芽分化，而且易發生病蟲害等；另外果實品質差，缺乏甜味，著色不良，熟期也晚。

　　果樹的營養缺乏或過剩往往在較為嚴重的情況下才會在形態上表現出來。為了及時準確地診斷作物的營養狀況，應采用植物營養測定儀的方法，提前檢測出果樹缺氮情況。